Hide車輌工場での        鉄道模型製作日誌         メインサイト http://hidesake.atukan.com/


by Hide工場長
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カテゴリ:アウトドア( 1 )

昨日、会社の同僚と「行者にんにく」採りに行ってきました。
場所や生息状況も詳しくわからぬまま・・・
大漁でした。
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早速帰ってから下ごしらえ。
半分を醤油漬けにしました。
昆布ダシを入れて昆布風味の山菜漬け。
来週食べるのが楽しみです。
f0206483_850533.jpg

キムチもチャレンジしたいと思います。

翌日・・・・・・・
f0206483_16224938.jpg

行者にんにくキムチも仕込んでみました。
仕込み段階から良い香り。
絶対うまいな。
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by hidemaru2005 | 2009-04-26 08:50 | アウトドア